Joëlle Dollé a développé cette série de portraits en studio pendant 4 années avec son entourage puis avec des personnalités. Chaque personne est mise en scène avec un légume, connu ou moins connu, oublié, adoré ou mal aimé. De petits textes savoureux de Christophe Opec nous rappellent ou nous apprennent l’histoire et les origines des légumes. Michel Onfray inspiré par l’esprit des photographies a introduit le travail de Joëlle Dollé.
« On a perdu le lien au vivant. On ne sait plus ce que sont les légumes, d’où ils viennent, quel goût ils ont, comment ils poussent. Derrière le côté ludique et léger des photographies et de leurs légendes, je tente de renouer avec ce lien, d’évoquer le respect de l’environnement et notre rapport vital à la terre. Rétablir le dialogue entre l’homme et la plante, tant au niveau de l’alimentation que de la culture et de l’histoire. Il s’agit de réinscrire l’homme dans la nature, et inversement.»
Extrait de l’interview de Joëlle Dollé par Camille Labro, M Le magazine du Monde, du 29 septembre 2012...
Joëlle Dollé commente la construction de cette galerie de portraits.
Christophe Opec donne quelques considérations sur les textes qui ont accompagnent les photos tout au long du livre.