2014 : année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour sensibiliser le grand public et les professionnels, la Communauté Urbaine de Strasbourg, en partenariat avec Eco-conseil, a choisi de présenter l'exposition "Des Légumes et des Hommes" en quatre lieux phares de la ville et d'organiser une semaine d'événements et de conférences, la semaine "Zéro Gaspi" du 13 au 18 octobre. Cette semaine se terminera le samedi 18 octobre place Kléber par une journée d'animations pour petits et grands, des concerts, des dégustations culinaires et une "Disco soupe".
Parc de l'Etoile
Place d'Austerlitz
Place de la République
Place de la Gare
Place d'Austerlitz
Place de la République
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http://www.ecoconseil.org/actualites/actualites-recentes/universite-eco-conseil-gaspillage-alimentaire